【海參一般要發多長時間呀】不同品質的海參泡發時間不同，一般需要兩到五天的時間 ?？捎脽崤莘ㄏ扔脽崴畬⒑⑴荻男r，再從腹下開口取出內臟，換上新水，上火煮，用原湯泡起，過二十四小時后即可，也可用冷水發泡法，將海參浸入清水內，約三天即泡發，取出剖腹去腸雜，腹膜，再換清水浸泡，待泡軟后即可加工食用，此法需在熱天多換幾次水，并注意是否已變軟 。泡發海參時，切莫沾染油脂，堿，鹽，否則會妨礙海參吸水膨脹，降低出品率，甚至會使海參溶化，腐爛變質 。海參，屬海參綱是生活在海邊至八千米的海洋棘皮動物，距今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類
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