細胞最早是由英國科學家胡克發(fā)現(xiàn)的，不過胡克觀察到的不是真的生物細胞，而是細胞死后留下的細胞壁；德國科學家施旺和施萊登在總結前人大量的研究的基礎上，通過歸納提出細胞學說，其主要內(nèi)容是動物和植物都是由相同的基本單位細胞所構成的 。
細胞的結構和功能：
顯微結構：在普通光學顯微鏡中能夠觀察到的細胞結構 。
亞顯微結構：在普通光學顯微鏡下觀察不能分辨清楚的細胞內(nèi)各種微細結構 。
膜蛋白：指細胞內(nèi)各種膜結構中蛋白質(zhì)成分 。
載體蛋白：膜結構中與物質(zhì)運輸有關的一種跨膜蛋白質(zhì)，細胞膜中的載體蛋白在協(xié)助擴散和主動運輸中都有特異性 。
細胞質(zhì)：在細胞膜以內(nèi)、細胞核以外的原生質(zhì)，叫做細胞質(zhì) 。細胞質(zhì)主要包括細胞質(zhì)基質(zhì)和細胞器 。
細胞質(zhì)基質(zhì)：細胞質(zhì)內(nèi)呈液態(tài)的部分是基質(zhì) 。是細胞進行新陳代謝的主要場所 。
細胞器：細胞質(zhì)中具有特定功能的各種亞細胞結構的總稱 。
細胞壁：植物細胞的外面有細胞壁，主要化學成分是纖維素和果膠，其作用是支持和保護 。其性質(zhì)是全透的 。
原核細胞：細胞較小，沒有成形的細胞核 。組成核的物質(zhì)集中在核區(qū)，沒有染色體，DNA不與蛋白質(zhì)結合，無核膜、無核仁;細胞器只有核糖體;有細胞壁，成分與真核細胞不同 。
真核細胞：細胞較大，有真正的細胞核，有一定數(shù)目的染色體，有核膜、有核仁，一般有多種細胞器 。
原核生物：由原核細胞構成的生物 。如：藍藻、綠藻、細菌(如硝化細菌、乳酸菌、大腸桿菌、肺炎雙球菌)、放線菌、支原體等都屬于原核生物 。
真核生物：由真核細胞構成的生物 。如：酵母菌、霉菌、食用菌、衣藻、變形蟲、草里履蟲、瘧原蟲等 。
細胞膜的選擇透過性：這種膜可以讓水分子自由通過，細胞要選擇吸收的離子和小分子(如：氨基酸、葡萄糖)也可以通過，而其它的離子、小分子和大分子(如：信使RNA、蛋白質(zhì)、核酸、蔗糖)則不能通過 。
【細胞是英國科學家誰最早觀察到的 細胞是誰最早觀察到的】
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