1、食材:雞蛋2個、低筋面粉45克、糖30克、牛奶40克、玉米油10克、泡打粉3克、白醋或檸檬汁2-3滴 。
2、準備兩個雞蛋,將蛋清蛋黃分離開 。
【家庭松餅簡單做法】3、蛋黃中加入牛奶和食用油 。
4、充分打散攪拌均勻 。
5、再加入面粉攪拌均勻成糊狀 。
6、攪拌均勻即可 。
7、用打蛋器分三次加糖將蛋清打發 。
8、最后打發成這樣就可以了 。
9、分兩次把蛋清倒入蛋黃液中翻拌均勻 。
10、這是第二次混合 。
11、翻拌均勻以后得樣子 。
12、平底鍋不用放油,放入面糊 。
13、一面焦黃,翻面 。
14、全部做好之后,就可以吃了,直接吃,或者加果醬,非常好吃 。
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