1、如果感覺可能吃不完，應當在起鍋時就把一份甜飯放入干凈的保鮮盒中，蓋緊蓋子，冷卻后放入冰箱，可保存24小時以上時間 。
2、對于吃剩的甜飯，由于已經被細菌污染，需要用微波殺菌，直接裝入可微波的容器中，加熱一分鐘殺菌 。
【甜米飯做好怎么放能保鮮】3、趁熱密封并保存有助于留住甜飯的水份，讓口感不干硬，便能夠吃到水份充足的隔夜甜飯，冷卻后放入冰箱 。再次食用時宜放入蒸鍋蒸熱 。
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