1、將洗凈的五花肉切片，放入碗中加鹽、料酒、生抽、老抽、蠔油攪拌均勻備用 。
2、將兩片煮好的粽葉卷成圓錐的形狀，放一點糯米填滿粽子的尖部，放入五花肉，再用糯米填平粽子的開口處 。
【肉粽子的做法和配料子怎樣做好吃】3、將上面的粽葉折下來，沿著粽子的棱角折疊粽葉，拿出一根繩子纏繞在粽子上系好，肉粽包好啦 。
4、鍋中放入適量的水，蓋上鍋蓋煮1小時左右出鍋即可 。
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