【魚死了4至6小時能吃嗎 魚死了幾個小時就不能吃了】視情況而定 。魚死了多久不能吃重點就在于魚死了多久，當時氣溫多少，魚有沒有腐爛變質，魚是怎么死的 。第一種情況，如果魚是中毒而死，肯定不能食用，會有較大危害 。
第二種情況，如果魚是缺氧而死，死亡時間較長也不能食用的 。據有關資料顯示，一般死亡超過8小時的魚、蝦、蟹，都有可能發生不同程度的腐敗變質 。魚死后因為魚體表面、鰓和腸道中，都含一定數量的細菌，并且死亡的魚體更容易成為細菌繁殖的場所 。
但是在天氣特別熱的時候，不管魚死亡多長時間，都要注意魚是否已經腐敗變質 。下面就教大家幾種分辨死魚能不能吃的方法 。
拓展資料：魚類（學名：Piscium），是體被骨鱗、以鰓呼吸、通過尾部和軀干部的擺動以及鰭的協調作用游泳和憑上下頜攝食的變溫水生脊椎動物的統稱，屬于脊索動物門中的脊椎動物亞門，是最古老的脊椎動物 。
在脊椎動物5大類中，魚類是最低等的，在地球上出現的時間也最早 。我們對現生魚類都較熟悉，但對地質史上的早期魚類，以及它們如何進化為現生魚類，就比較生疏了 。讓我們順著時間的長河，向前追溯 。
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