玉米屬于夏季和秋季的蔬菜,全國各地成熟時間不同,但一般都會在8~10月份成熟 。玉米是禾本科的一年生草本植物 。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等 。原產于中美洲和南美洲,它是世界重要的糧食作物,廣泛分布于美國、中國、巴西和其他國家 。
玉米與傳統的水稻、小麥等糧食作物相比,玉米具有很強的耐旱性、耐寒性、耐貧瘠性以及極好的環境適應性 。玉米的營養價值較高,是優良的糧食作物 。作為中國的高產糧食作物,玉米是畜牧業、養殖業、水產養殖業等的重要飼料來源,也是食品、醫療衛生、輕工業、化工業等的不可或缺的原料之一 。由于玉米資源極為豐富、廉價且易于獲得,它們還具有許多生物活性,具有廣闊的開發及應用前景 。【玉米幾月份成熟】
玉米中的維生素含量非常高,是稻米、小麥的5-10倍,在所有主食中,玉米的營養價值和保健作用是最高的 。玉米中含有的核黃素等高營養物質,對人體是十分有益的 。-- 展開閱讀全文 --
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