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秋季防咳嗽中醫食療方

生活經驗秋季

新醫三附院 閆喜鳳 婁政馳
立秋已過，預示著秋天的到來，隨著天氣逐漸干燥，不少人會出現一種特殊咳嗽，表現為干咳無痰，或痰少而黏、不易咯出，咽喉干癢，舌干而少津液，中醫將這種咳嗽稱為“秋燥咳嗽” 。
中醫認為，燥為秋令之氣，秋燥之邪易通過口、鼻侵犯于肺，影響肺清潤的功能，氣機失常才會引起咳嗽，此時我們只要多選用滋陰潤燥、養肺止咳類食材或藥物即可達到止咳的目的，
比如雪梨、陳皮、川貝、蘿卜等，具有養肺潤燥、潤腸通便、化痰止咳等作用 。因此，預防秋燥咳嗽，也可以結合食療的辦法 。
蘿卜陳皮湯
材料：白蘿卜250克，陳皮10克 。
制法：將蘿卜切片，與陳皮一同煎湯，每日一劑，分兩次服完 。
效果：白蘿卜是一種常見的蔬菜，生食熟食均可 。且白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維，具有促進消化、增強食欲、加快胃腸蠕動和止咳化痰作用，能清熱生津、緩解咽干等癥狀 。陳皮則具有理氣健脾，燥濕化痰的作用 。
川貝燉雪梨

秋季防咳嗽中醫食療方

文章插圖
材料：川貝粉10克，冰糖15克，雪梨1個 。
制法：削梨皮，挖去梨心，切片，加冰糖，與川貝粉一同放碗內，加水適量，隔水燉蒸 。文火燉1小時左右，分兩次服，飲湯、食梨 。
效果：雪梨具有清心潤肺、利便、止咳潤燥的功效，川貝是常用的化痰止咳藥 。此方對干咳、痰少難出有較好治療效果 。
【秋季防咳嗽中醫食療方】此外，要預防秋燥咳嗽，還要盡量避免辛辣食物的刺激，從而保證體內津液不受損耗，因為辛辣刺激性食物往往會加重咳嗽 。同時，可以多攝入一些水果、蔬菜等易于消化且富有營養的食物，給身體補充水分 。

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