香蕉的營養成分是比較高的 。香蕉屬高熱量水果 ， 據分析每100克果肉的發熱量達91大卡 。在一些熱帶地區香蕉還作為主要糧食 。香蕉果肉營養價值頗高 ， 每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白質1.2克、脂肪0.6克；此外 ， 還含多種微量元素和維生素 。
【香蕉營養高嗎】香蕉果肉中維生素A能促進生長 ， 增強對疾病的抵抗力 ， 是維持正常的生殖力和視力所必需；硫胺素能抗腳氣病 ， 促進食欲、助消化 ， 保護神經系統；核黃素能促進人體正常生長和發育 。香蕉除了能平穩血清素和褪黑素外 ， 它還含有可具有讓肌肉松弛效果的鎂元素 ， 經常工作壓力比較大的朋友可以多食用 。
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