帶魚的肉是淡，因為帶魚的鰓片里有一種特殊的細胞，叫氯化物分泌細胞，這種氯化物分泌細胞就像一種過濾器一樣，可以把咸的海水過濾以后，變成不咸的淡水，所以海水只要通過魚的鰓，進入魚身體內的水，就都變成淡水，所以生活在海里的帶魚就不咸了 。
帶魚
【帶魚是咸的還是淡的】帶魚又叫裙帶、肥帶等，屬于脊索動物門下脊椎動物亞門中的硬骨魚綱鱸形目帶魚科，主要分布于西太平洋和印度洋，在中國的黃海、東海、渤海一直到南海都有分布 。
帶魚的體型側扁如帶，呈銀灰色，背鰭及胸鰭淺灰色，帶有很細小的斑點，尾巴呈黑色，帶魚頭尖口大，至尾部逐漸變細，全長1米左右 。
帶魚主要以毛蝦、烏賊為食，和大黃魚、小黃魚及烏賊并稱為中國的四大海產 。帶魚食性很雜而且非常貪吃，有時會同類相食 。
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