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湖北黃石最有名的七大特色美食，黃石港餅位列榜首

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黃石是湖北省轄地級市，這里素有“半城山色半城湖”的美譽，景色宜人湖光優美的仙島湖就在這里，還有“三楚第一山”的東方山，當然，特色美食也是必不可少的，那你知道黃石有哪些特色美食？今天小編為大家盤點湖北黃石最有名的七大特色美食，想了解更多的朋友們一起往下看吧！
湖北黃石最有名的七大特色美食 1、黃石港餅
黃石港餅是湖北黃石的一道傳統名點，[bai]這道名點主要是用面粉、芝麻、冰糖、糖桂花、小麻油、金錢桔餅等十多種原料，經過10道工序制成，做好的成品港餅雙面都沾滿了芝麻，看著麻色黃亮，周邊呈乳白色，微鼓不沾麻 。把它切開之后，你能明顯的看到里邊的麻、皮、餡這三層，層次清晰，色澤鮮明，聞著有股濃郁的芝麻清香味，咬上一口，松酥甜潤，清香爽口，口感酥軟，順氣開胃 。

2、太子豆腐
太子豆腐是產于湖北黃石陽新縣太子鎮的一道著名小吃，在古代，還曾是宮廷貢品，素有“荊楚一絕”的美譽，現已有100多個品種，它完美的結合了老豆腐和嫩豆腐的優點，可以讓豆腐久煮不散，煎炒不爛，吃著鮮嫩可口 。做好的成品豆腐表面看著柔韌，內心滑嫩，觀若凝脂，潔白如玉，嘗之清淡鮮美，爽口生津，齒頰留香 。
3、印子粑
印子粑是湖北黃石的一道非遺美食，每個印子粑上都印有栩栩如生的圖案，例如，雞鴨鳥禽，花鳥蟲魚，經過蒸制后的印子粑看著晶瑩透亮，造型美觀，吃著美味可口，有甜、咸兩種口感 。
4、陽新屯鳥(tún)湯
陽新屯鳥是湖北黃石陽新縣的一種特產，[bai]它是一種似鵝非鵝，似鴨非鴨的家禽，也叫“豚”，這種屯鳥肉質細膩，味道鮮美，陽新人最喜歡拿它來燉湯，燉出來的湯香肉甜，肉細膩有嚼勁，越嚼越香 。
5、大冶苕粉肉
在湖北黃石大冶有一道特色菜叫作苕粉肉，這道菜主要是用苕粉做出來了肉的味道，吃著Q彈鮮糯，有肉的豐滿，無肉的肥膩，看著像年糕，但卻比年糕要細膩，吃著綿軟香甜 。

6、金牛千張
金牛千張是湖北黃石市大冶金牛鎮的一道特產，也叫金牛皮子，這種千張非常薄，很好入味，韌性足，不管是做湯，還是涼拌，炒菜，味道都非常鮮美 。
7、金牛麻花
金牛麻花是湖北黃石一道古老的傳統小吃，這種麻花色澤透亮，吃著甘甜酥脆，甜而不膩，清脆爽口，甜的不膩嘴，咸的不上火，吃完齒頰留香 。



【湖北黃石最有名的七大特色美食，黃石港餅位列榜首】

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