鱸魚、石斑魚、淡水鯧、鱖魚、羅非魚、銀魚、黃鱔 、鯧鳊魚這些魚的刺都少 ， 特別是鱸魚 ， 肉質鮮嫩 ， 口感好 ， 用來清蒸一流 ， 主要也是只有一根主刺 ， 而且很適合小孩子吃 。
啥魚刺少好吃【啥魚刺少好吃】海鱸魚又名花鱸、鱸鮫等 ， 種類有兩種 ， 一種是黑鱸 ， 另一種是白鱸 ， 分布在太平洋西部、我國沿海等地區 ， 主要產地是青島、石島、秦皇島以及舟山群島等地 。
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