白切雞熱量

【白切雞熱量】白切雞每100g中所含的熱量大約有172大卡 。白切雞在制作過程中,由于沒有添加大量油膩的調味佐料,所以口味會比較清淡,使得其熱量并不是很高 。
白切雞熱量

白切雞又叫白斬雞,是一道經典的粵菜,以其制作簡易,皮爽肉滑,肥嫩鮮美,原汁原味,而深受大眾的青睞 。
白切雞一般蘸佐料食用,食用時佐以姜蓉、蒜泥、醬油,既保持了雞肉的鮮美,又別有一番風味 。
制作白切雞,最好選用優質的三黃雞,如海寧的梅黃、梅嶺雞、廉江清平雞或東江的三黃胡須雞等 。
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