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奧利奧餅干

生活經驗知識分享


1、用料：中筋面粉100g；黃油100g；可可粉40g；泡打粉1g；糖粉80g；鹽適量；油適量 。
2、黃油軟化 ， 參加糖粉 ， 攪拌至色彩變淺 ， 體積膨脹 。
3、篩入各種粉類 。
4、翻拌至無干粉 。
5、放入保鮮袋 ， 搟成四毫米的薄片 ， 放入冰箱冷藏至硬 。
【奧利奧餅干】6、用模具壓出愛好的形狀 。
7、放在鋪了油紙的烤盤上 ， 彼此之間要留出空間 。放入預熱好的烤箱 ， 170度 。
8、烘烤15分鐘 ， 取出放涼 。
9、香濃的味道 ， 酥脆的口感 ， 不錯的一款餅干 。

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