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蘭州十大網紅小吃，一起來品嘗西北的正宗風味

經驗分享小常識

導語：甘肅位于我國的西北部地區 ， 素有西部美食的美稱 ， 省內主要餐飲特色是以蘭州未為主的回民民族風味 ， 讓我們一起來看看蘭州十大網紅小吃有哪些吧 。
1. 蘭州拉面說到蘭州拉面 ， 大家一定不陌生 ， 它依靠著獨特的風味獲得了全國人民的好評 ， 現在全國各地都能見到蘭州拉面的身影 。蘭州拉面也稱為清湯牛肉面 ， 正宗的蘭州拉面味道鮮美 ， 價格實惠 ， 想想早上來一碗熱騰騰的牛肉面 ， 該是多么愜意的事呀 。它是蘭州十大網紅小吃之首 ， 也是全國人民對蘭州最初的印象 。
2. 牛奶雞蛋醪糟這是一道非常營養滋補的甜品小吃 ， 它主要是用牛奶、雞蛋、醪糟蒸熟而成 ， 蛋酒再加上奶香的味道十分迷人 。撒上一些可口的干果和芝麻 ， 吃起來令
3. 千層牛肉餅一片片面餅中間鋪著滿滿的牛肉 ， 層次分明 ， 厚實有料 ， 并且因為方便攜帶 ， 也是蘭州人早餐的首選之一 。
4. 灰豆子灰豆子是一種粥制品 ， 用蓬灰與豌豆 ， 紅棗 ， 白糖一起熬煮而成 ， 煮完之后顏色非常黑亮 ， 撒上一點白糖 ， 吃起來卻非常香甜可口 ， 夏天冰鎮后還是解暑的神器 。
5. 漿水面漿水面也是蘭州當地的一道特色美食 。以漿水為湯底 ， 加上勁道爽滑的面條 ， 配上酸菜 ， 具有酸、辣的獨特口感 ， 炎炎夏季來上一碗可有助于提高食欲 。
6. 涼皮涼皮也是夏季里深受蘭州人民喜歡的一道小吃 ， 除了面皮外 ， 還有黃瓜、碎豆泡等配料組成 ， 再配上辣椒醬攪拌 ， 攪拌后色澤誘人 ， 酸辣爽口 。
7. 糖葫蘆糖葫蘆的做法大多一致 ， 而糖漿包裹的水果卻各地不同 ， 在蘭州當地 ， 除了山楂之外 ， 還有草莓糖葫蘆 ， 甜甜的草莓裹上糖漿 ， 是甜食愛好者不容錯過的美味 。
8. 手抓羊肉手抓羊肉的牛肉經過腌制后 ， 肉爛無膻味 ， 肉質細嫩 ， 大口吃肉大口喝酒的感覺總是令人酣暢淋漓 。
9. 熱冬果熱冬果是上百年來一直為蘭州人喜食的街頭小吃 。蘭州地氣干燥 ， 熱冬果乃冬季下火之佳品 。冬季時蘭州的街道上會有很多賣熱冬果的小攤 ， 在煤火爐上放著大砂鍋 ， 煮著黃橙橙的大梨 ， 熱氣騰騰中散發著淡淡的藥味和清香 。
10. 羊肉串【蘭州十大網紅小吃，一起來品嘗西北的正宗風味】除了牛肉 ， 蘭州人最愛的就是羊肉了 ， 大塊肥瘦相間的羊肉串在一起 ， 烤熟后撒上香料 ， 一口下去 ， 羊肉的汁水在嘴里漫開 ， 沒有羊肉串的擼串是不完整的 。

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