1、把西芹、馬蹄、冬菇、紅蘿卜切粒炒片刻 ， 加入有機豉油調味成餡料備用；
2、將水煮滾溶糖 ， 把糖水沖入糯米粉 ， 用筷子拌勻后立即趁熱用手把糯米粉搓成粉團；
3、粉團切成小圓粒，用手捏成小窩后包入餡料；
【咸水角的做法，大家可以學習一下】4、可用油炸成咸水角（更健康的吃法是用易潔鑊加少許油慢火煎熟兩邊成窩餅） 。
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