【青團可以不放粘米粉嗎】青團可以不放粘米粉，但是這樣做出來的青團口感并不是很好，而且硬度也不高 ， 吃起來沒有很好的食欲 。
粘米粉（Riceflour） ， 是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉 。它是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有著糯米粉不可代替的作用 。選購粘米粉時要注意，真正純正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微帶點灰白 。
【青團可以不放粘米粉嗎】青團可以不放粘米粉，但是這樣做出來的青團口感并不是很好，而且硬度也不高 ， 吃起來沒有很好的食欲 。
粘米粉（Riceflour） ， 是用禾本科植物稻的種子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或秈米粉 。它是多種食品的原料，是各種大米中糯性最低的品種，有著糯米粉不可代替的作用 。選購粘米粉時要注意，真正純正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微帶點灰白 。
