1、準備豬蹄、白醋、蔥、姜、辣椒、腐乳、桂皮、八角、花雕、醬油、鹽、蠔油 。
2、在豬蹄中加水和白醋 ， 浸泡15分鐘 。
3、起鍋燒水，待水沸后 ， 放入豬蹄焯水后撈出 。
【腐乳豬蹄便當的做法】4、切蔥段、姜片；用勺子搗碎腐乳備用 。
5、將豬蹄放入干凈的燉鍋中 ， 加入蔥、姜、八角、辣椒、桂皮、花雕、醬油、蠔油、腐乳汁、少許鹽和適量的水，開火 。
6、煮至湯汁粘稠、快要收干時，即可盛出 。
1、準備豬蹄、白醋、蔥、姜、辣椒、腐乳、桂皮、八角、花雕、醬油、鹽、蠔油 。
2、在豬蹄中加水和白醋 ， 浸泡15分鐘 。
3、起鍋燒水，待水沸后 ， 放入豬蹄焯水后撈出 。
【腐乳豬蹄便當的做法】4、切蔥段、姜片；用勺子搗碎腐乳備用 。
5、將豬蹄放入干凈的燉鍋中 ， 加入蔥、姜、八角、辣椒、桂皮、花雕、醬油、蠔油、腐乳汁、少許鹽和適量的水，開火 。
6、煮至湯汁粘稠、快要收干時，即可盛出 。
