怎樣把壽司切好不散掉

壽司不散掉的方法：
1、煮米的時候就加點糯米在里面，這樣比較粘，但是不要全部用糯米；
2、米飯煮好后放在一邊晾涼，熱氣會讓海苔變軟，更不好切；
【怎樣把壽司切好不散掉】3、卷的時候壓緊，每卷一次壓一下；
4、切的時候，用利點的刀，這樣海苔斷得快，如果海苔不斷飯就會被壓出來。