和元宵面材料:糯米300克,大米200克 。
【元宵面怎么和啊】具體步驟:
1、將糯米和大米混合 , 淘洗干凈 , 用冷水浸泡一夜 。
2、將浸泡好的米加適量的水,用機器或破壁機的攪拌功能打成米漿 。
3、將打好的米漿裝入布袋把口扎緊,把布袋吊起來,或放入筲箕上 , 布袋的下面放一個倒扣的小飯碗,將米漿的水瀝干,大概需要一天的時間 。
4、將瀝干水的元宵面取出即可 。
5、將元宵面分成小袋放入冰箱冷凍保存,做元宵時將元宵面從冷凍室取出,放進冷藏室解凍即可 。
和元宵面材料:糯米300克,大米200克 。
【元宵面怎么和啊】具體步驟:
1、將糯米和大米混合 , 淘洗干凈 , 用冷水浸泡一夜 。
2、將浸泡好的米加適量的水,用機器或破壁機的攪拌功能打成米漿 。
3、將打好的米漿裝入布袋把口扎緊,把布袋吊起來,或放入筲箕上 , 布袋的下面放一個倒扣的小飯碗,將米漿的水瀝干,大概需要一天的時間 。
4、將瀝干水的元宵面取出即可 。
5、將元宵面分成小袋放入冰箱冷凍保存,做元宵時將元宵面從冷凍室取出,放進冷藏室解凍即可 。