拉花蘿卜是怎么做的呢

拉花蘿卜的做法如下：
一、拉花蘿卜的主料：
【拉花蘿卜是怎么做的呢】蘿卜。
二、拉花蘿卜的輔料：
白酒、白醋、糖、辣椒面、剁椒。
三、拉花蘿卜的做法及步驟：
1、將白蘿卜清理干凈，去掉兩頭；
2、將白蘿卜切成蓑衣蘿卜，先將蘿卜上面直切片，蘿卜底部用筷子擋住，不要將蘿卜切斷，上部切片完成后，將蘿卜翻面，用筷子擋住新的底部，四十五度切片；
3、將切好的蘿卜撒上粗鹽，用手搓勻，腌制四小時(shí)以上；
4、將蘿卜的鹽分洗去，放入白酒、白醋、糖、辣椒面拌勻；
5、放剁椒，進(jìn)行密封，放冰箱冷藏三天后即可食用。

拉花蘿卜是怎么做的呢

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