1、苦菊可以蒸菜吃，苦菊去掉蒂 ， 清洗干凈控干水分，切一切裝盆里，加適量面粉用筷子攪拌，面粉分多次加 。攪拌至干爽，篦子鋪濕布或者硅膠墊 。水開放上篦子，大火蒸十分鐘 。
【苦菊可以蒸菜吃嗎】2、關(guān)火燜兩分鐘出鍋，弄盆里，加蒜末鹽香油胡椒粉攪拌均勻裝盤即可 。
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