花生豆怎么做

1、豆子和花生米洗凈用冷水浸泡一夜 , 五香疙瘩切花生米大小的丁,五花肉切細丁、蔥姜切片備用 。
【花生豆怎么做】2、鍋熱入油 , 6、7成熱時放入肉煽炒出油,加蔥姜炒香 。
3、下豆子、花生、五香疙瘩,翻炒幾下拌勻 。
4、加入足量的水至稍末過豆子 。
5、先大火燉開,5分鐘后轉小火,慢燉約40分鐘左右,湯汁收盡即可起鍋 。放涼后裝入保鮮盒,隨吃隨取 。

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