【怎樣才能補(bǔ)銅】可以通過食用含銅豐富的食物補(bǔ)銅 。
含銅豐富的食物介紹如下:
1、動物肝,肉類,水果,硬殼果,西紅柿,青豌豆,馬鈴薯,貝類,紫菜,可可及巧克力等,動物腎,心,牡蠣,魚類,瘦肉 , 豆類,芝麻,大白菜,蘿卜苗,蝦,牡蠣,海蟄 , 蛋黃,葡萄干等均含銅豐富;
2、日常食物中,含銅較多的食物有核桃、貝類、肝、腎、豆類、葡萄干等 。銅為人體必需的重要微量元素之一,參與體內(nèi)多種金屬酶的組成 。但是食糖過多會降低含銅食物的營養(yǎng)價值,因為果糖和砂糖會阻礙人體對銅的吸收,有機(jī)酸也可與銅形成水溶性復(fù)合物而妨礙銅的吸收,所以在補(bǔ)銅時需避免糖的攝入 。
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