【車?yán)遄雍ㄇ嗨貑帷?/strong>車?yán)遄雍ㄇ嗨?；車?yán)遄?nbsp;， 音譯自英語單詞Cherries（即櫻桃），特指產(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家的個大皮厚櫻桃，品種屬于歐洲櫻桃 。中國山東、遼寧、河南、湖北、四川等地已有車?yán)遄庸麡涞囊N，形成多品種中國大櫻桃，已具有相當(dāng)產(chǎn)能規(guī)模，品味、質(zhì)量與國外相當(dāng) 。
櫻桃，學(xué)名:Cerasuspseudocerasus(Lindl.)G.Don)，薔薇科，李亞科，櫻屬植物 。喬木，高2-6米，樹皮灰白色 。小枝灰褐色，嫩枝綠色 ， 無毛或被疏柔毛 。冬芽卵形，無毛 。果實(shí)可以作為水果食用 ， 外表色澤鮮艷、晶瑩美麗、紅如瑪瑙 ， 黃如凝脂，果實(shí)富含糖、蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素 。
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