【榴蓮為什么那么臭】榴蓮那么臭的原因就是因?yàn)榘蓳]發(fā)性硫化物,常被描述為腐臭味、洋蔥味、臭雞蛋味、硫磺味等 。研究人員確認(rèn)了一組與可揮發(fā)性硫化物相關(guān)的基因,這些基因在榴蓮成熟時(shí)高度活躍,令榴蓮果實(shí)散發(fā)出濃烈氣味 。
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