1、食材：西紅柿3個 ， 雞蛋2個 ， 蔥適量，鹽適量，油適量 。
2、雞蛋處理，把雞蛋磕到碗中，用筷子使勁攪打，把蛋黃，蛋清攪到均勻混合為止 。
3、西紅柿洗凈，切成片狀，待用 。
4、把鍋預熱，加入油 ， 油燒熱后，把準備好的雞蛋放入，翻炒，炒熟后，裝盤待用 。
5、另起鍋，加入油，油熱后，加入西紅柿 ， 放入鹽，繼續(xù)翻炒，西紅柿變軟 ， 流汁時，把前面做好的雞蛋放入，翻炒 。
【西紅柿雞蛋的做法】6、繼續(xù)翻炒一會，撒入蔥花，起鍋即可！
1、食材：西紅柿3個 ， 雞蛋2個 ， 蔥適量，鹽適量，油適量 。
2、雞蛋處理，把雞蛋磕到碗中，用筷子使勁攪打，把蛋黃，蛋清攪到均勻混合為止 。
3、西紅柿洗凈，切成片狀，待用 。
4、把鍋預熱，加入油 ， 油燒熱后，把準備好的雞蛋放入，翻炒，炒熟后，裝盤待用 。
5、另起鍋，加入油，油熱后，加入西紅柿 ， 放入鹽，繼續(xù)翻炒，西紅柿變軟 ， 流汁時，把前面做好的雞蛋放入，翻炒 。
【西紅柿雞蛋的做法】6、繼續(xù)翻炒一會，撒入蔥花，起鍋即可！
