1、胡辣湯的食材和調料 ， 花生 ， 黃豆，海帶，豆腐絲 ， 蔥，姜，豬油，油 ， 鹽 胡椒粉，淀粉 。
2、步驟：花生和黃豆提前浸泡一晚 。
3、鍋子放水，放入花生米和黃豆 ， 煮20分鐘左右，將花生米和黃豆煮爛 。
4、豆腐皮切細絲，海帶切細絲 。
5、鍋子燒水 ， 將海帶絲和豆腐皮絲放入，焯水，撈出 ， 控干水分 。
6、將其放入鍋內，煮10分鐘左右 。
7、另取碗，調淀粉糊，倒入鍋內，攪勻 。
8、大蔥切碎，姜切末 。
9、鍋子燒熱，倒入少許油，加入豬油，放入蔥姜末，煸炒出香味 。
【怎么做海帶胡辣湯好喝簡單】10、將熗香的蔥花油倒入鍋內，攪拌均勻即可 。
