清蒸鱈魚尾怎么做

1、鱈魚尾洗凈，瀝干水分；取適量的鹽，將鹽均勻的涂抹在魚的兩面。
2、然后均勻的抹上食用油。
3、生姜切絲，擺放在魚身下面和上面。
4、放入蒸鍋中大火蒸10分鐘，蒸熟。
【清蒸鱈魚尾怎么做】5、出爐后倒掉盤子里的水，淋上蒸魚醬油，撒上蔥花裝飾即可。