1、藍紋奶酪味道濃烈 ， 通常在餐后單獨食用，或在其他奶酪之后食用，也可烹制成沙律；
2、藍紋奶酪不僅可以與面包 ， 雞蛋，各種蔬菜搭配食用，而且搭配一些肉類也非常可口，如肉卷，肉糜 ， 兔肉 。
【藍紋奶酪怎么吃】藍紋奶酪，具有兩千多年的歷史 ， 風味辛辣，綠霉菌的繁殖使奶酪形成了漂亮的藍色花紋，而此時奶酪也就可以食用了，它的味道比起白霉奶酪來顯得辛香濃烈，很刺激 ， 與其他奶酪品種不同，藍紋奶酪是由中心向外趨漸成熟的 。
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