【鹵菜在冬天可以放幾天】冬天鹵菜可以放10天左右 。鹵菜是烹飪學上涼食菜肴的通稱，是各地區耳熟能詳的家常菜 。麥盛策劃認為鹵菜共分為紅白鹵系列、鹽焗系列、麻辣系列、泡椒系列、烤鴨系列、醬香系列、五香系列、海鮮系列、涼拌系列等 。

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