公婆餅的做法如下：
一、制作材料：
主輔料：精制面粉、夾心肉、蔥、霉干菜、酵母；調(diào)味料：精制食鹽、味精、糖水少許 。二、制作方法：
【公婆餅的做法怎么做的】面粉拌和成發(fā)面；夾心肉切粒，加蔥花、霉干菜、精制食鹽和味精拌和入味成餡；發(fā)面摘劑，包入餡，收口捏攏，按扁，搟成圓餅坯；餅坯正面刷上少許糖水，反面刷上少許水貼在炭火燒熱的燒桶內(nèi)壁上；用炭火燒烤3到4分鐘 ， 待餅面金黃，香味溢出時，用特制鐵鉗鉗出即成 。
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