玉米面燒餅的做法如下:
【玉米面燒餅的做法】材料:主料:白玉米面400克; 輔料:黃豆粉200克;調(diào)料:發(fā)酵粉1克 , 花生油60克 。
1、將玉米面、黃豆粉倒入盆內(nèi),用溫水和勻 , 放入發(fā)酵粉攪勻,蓋上布,餳約1小時(shí);
2、將高壓鍋內(nèi)壁鍋底抹上花生油 , 燒熱后,把餳好的玉米面團(tuán)分成小塊 , 每一份在兩手中間揉成圓形,平放在鍋底用手按干,制成餅子形,鍋內(nèi)擺滿制好的餅子后 , 蓋上鍋蓋,加上高壓閥;
3、2至3分鐘后,打開鍋,在餅空隙處小心地倒些沸水,水至餅子的一半即可,蓋上蓋,加上閥;
4、幾分鐘后,聽不到鍋內(nèi)的響聲即取下閥,改用小火,待水汽放完后,即可鏟出 。
推薦閱讀
- 醋和油混合會(huì)怎樣
- 二為什么要開展暑期社會(huì)實(shí)踐
- 微信如何查個(gè)人繳稅情況
- 完美日記白胖子卸妝水會(huì)刺激嗎
- 如何消除打印機(jī)的字跡
- 鉛垂定理是什么
- 漢賦四大家及其代表作
- 家里用尼龍睡袋好嗎
- 江西省高考總分是多少
