【細糧有哪些食物】小米、黃米、大麥、蕎麥、玉米、高粱、青稞、黃豆、毛豆、蠶豆、紅小豆、豌豆、土豆、山藥、栗子、菱角、花生米、芝麻 。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統正常運轉 ， 它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度 ， 增加食物在胃里的停留時間 。粗糧的加工簡單，保存了許多細糧中沒有的營養成分，從營養成分上看，粗糧蛋白質含量相對偏少，淀粉、纖維素、無機鹽 ， 以及B族維生素含量豐富 。
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