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味菇湯怎么做好吃

經(jīng)驗(yàn)分享小常識(shí)

1、首先準(zhǔn)備菌菇清洗后，將其撕成小塊備用，姜、蒜洗好后切成末備用 。
2、鍋?zhàn)谢鹕希仧裏岷蟮谷脒m量的食用油，油燒熱后倒入大半碗水 。
【味菇湯怎么做好吃】3、倒水后，可將火力調(diào)大 ， 蓋上鍋蓋，待水燒開(kāi)后 ， 放入切好的姜末、蒜末 。
4、磕破一到兩個(gè)雞蛋入鍋，再用鍋鏟將雞蛋攪散開(kāi) 。
5、再放入事先準(zhǔn)備好的菌菇，蓋上鍋蓋將菌菇煮沸 。
6、菌菇湯煮沸后，再放入適量食鹽，適當(dāng)添加醬油和食醋，調(diào)味品攪散均勻后，就可以關(guān)火出鍋啦 。

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