一、食材用料：
雞蛋四個、白砂糖三勺 。
二、工具：
大口的鍋、打蛋器 。
【做奶油都需要什么材料】二、做法及步驟：
1、雞蛋去掉蛋黃只要蛋清 ， 將蛋清打散，放入一勺白砂糖，五分之一勺白醋，五分之一勺食鹽，用打蛋器打散攪拌
2、打到有點稠的時候，再加一勺糖，繼續打散攪拌，一共打三次，每次都加入一勺白砂糖；
3、打散蛋清大概2分鐘，直至能將鍋直接倒立奶油不會滴下即可 。
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