炒的菜放冰箱能放3天，冷藏室適合5℃左右條件下存放的食物 ， 冷凍室適合-18℃以下貯存的食物 ， 鮮魚的最佳冷藏溫度為-3℃ ， 在此溫度下魚不易變質 ， 可保證其鮮味 。
【炒的菜放冰箱能放多久】冰箱是保持恒定低溫的一種制冷設備，也是一種使食物或其他物品保持恒定低溫冷態的民用產品 。1910年世界上第一臺壓縮式制冷的家用電冰箱在美國問世 。50年代后半期開始生產家用熱電冰箱，中國從50年代開始生產電冰箱 。
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