敬酒講究由尊及卑 。第一杯酒先敬老師 ， 眾人舉杯 ， 共謝老師；第二杯酒師兄敬老師；第三杯酒眾人敬老師，師兄坐著；第四杯酒眾人敬師兄，望師兄不忘將來，茍富貴，勿相忘 。第五杯酒同級之間相互敬酒 ， 同學之情不可忘 。
【關于飯桌上給老師敬酒】干杯前，可以象征性地和對方碰一下酒杯；碰杯的時候，應該讓自己的酒杯低于對方的酒杯，表示你對對方的尊敬 。用酒杯杯底輕碰桌面，也可以表示和對方碰杯 。當你離對方比較遠時，完全可以用這種方式代勞 。如果老師親自敬酒干杯后，要求回敬老師 ， 和他再干一杯 。
一般情況下，敬酒應以年齡大小、職位高低、賓主身份為先后順序，一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次 。即使和不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人對他的稱號，避免出現尷尬或傷感情 。即使你有求于席上的某位客人，對他自然要倍加恭敬 。但如果在場有更高身份或年長的人 ， 也要先給尊長者敬酒 。
