雞翼俗稱雞翅 。
【如何用鹵水汁煮鹵水雞翼】材料：雞翅500克、鹵水汁100克、黃糖半塊、蒜頭4至5粒、姜片3至4片、水300克 。
做法：
1、 洗凈雞翅和雞腳后，將雞翅中間劃一條口，方便入味 。2、 燒開水把雞備好，黃糖分四片切塊備用 。3、 起油鍋，鍋熱下油馬上放蒜和姜塊，炒香后再把雞翅落鍋炒5分鐘左右，再倒入鹵水汁，待滾 。4、 邊滾要邊炒一炒，待鹵水汁稍干一些后 ， 倒一碗開水進去，再放兩小塊黃糖 。5、 再滾開后 ， 試味來控制味道 。6、 待1-2分鐘后即可出鍋裝盤 。
雞翼俗稱雞翅 。
【如何用鹵水汁煮鹵水雞翼】材料：雞翅500克、鹵水汁100克、黃糖半塊、蒜頭4至5粒、姜片3至4片、水300克 。
做法：
1、 洗凈雞翅和雞腳后，將雞翅中間劃一條口，方便入味 。2、 燒開水把雞備好，黃糖分四片切塊備用 。3、 起油鍋，鍋熱下油馬上放蒜和姜塊，炒香后再把雞翅落鍋炒5分鐘左右，再倒入鹵水汁，待滾 。4、 邊滾要邊炒一炒，待鹵水汁稍干一些后 ， 倒一碗開水進去，再放兩小塊黃糖 。5、 再滾開后 ， 試味來控制味道 。6、 待1-2分鐘后即可出鍋裝盤 。
