一、主料：虹豆500克。
二、配料：鹽、味精、大蒜、油、生抽和蔥 。
三、做法及步驟：
1、 虹豆洗凈去頭尾，切段，3到4公分為宜，備用；
2、 大蒜切蓉，蔥切段備用；
【素炒虹豆怎么做法步驟做法】3、 鍋中油熱至5成，加入虹豆翻炒至變色，加適量鹽、味精、蒜蓉、生抽，見虹豆變青翠，最后把蔥葉放入炒勻便可起鍋 。
一、主料：虹豆500克。
二、配料：鹽、味精、大蒜、油、生抽和蔥 。
三、做法及步驟：
1、 虹豆洗凈去頭尾，切段，3到4公分為宜，備用；
2、 大蒜切蓉，蔥切段備用；
【素炒虹豆怎么做法步驟做法】3、 鍋中油熱至5成，加入虹豆翻炒至變色，加適量鹽、味精、蒜蓉、生抽，見虹豆變青翠，最后把蔥葉放入炒勻便可起鍋 。
