砂鍋雞蛋腦的做法

1、用料:野雞蛋8個，鹽適量，雞精適量，三鮮料（最好有這種配料）適量，清水適量
【砂鍋雞蛋腦的做法】2、步驟:將野雞蛋打散打入碗中，留用;砂鍋中加入清水，放入調料鹽，雞精，三鮮料，大火煮開，將打好的雞蛋倒入砂鍋中，并用勺子在砂鍋邊輕輕攪動，約十秒左右關火，繼續輕輕攪動至雞蛋成型即可。