【料酒和醋可以一起放嗎】料酒和醋不可以一起放，料酒和醋的使用范疇不一樣，一般不在同一個(gè)菜肴使用 ， 如果有需要可以先放料酒 ， 料酒具有很好的滲透性 ， 在食物入鍋前放料酒可以去除食物中的腥臊氣味，增加食物的鮮度，醋在做菜途中放就好 。
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