云南古樹白茶是生普嗎

云南古樹白茶不是生普。云南古樹白茶原料選用的是云南山頭群體種古樹茶，這種茶樹根系粗壯發(fā)達(dá)，能夠吸收豐富的營養(yǎng)物質(zhì)供給到茶葉上，所以古樹白茶的內(nèi)含物質(zhì)比普通白茶更多，口感自然比其它白茶醇厚，但它就是白茶。
【云南古樹白茶是生普嗎】白茶屬于輕發(fā)酵茶，其工藝遵循古法，陽光曬制，自然萎凋，追求本真，不依靠任何設(shè)備，是通過萎凋過程中含水量的變化，去控制茶葉的品質(zhì) 。這樣茶葉里的酵素就能很好的保存下來，在后期的存放中，茶葉是可以繼續(xù)發(fā)酵陳化的，所以古樹白茶是越陳越酵厚的。

云南古樹白茶是生普嗎

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