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燉雪梨需要加冰糖嗎

經驗分享小常識

【燉雪梨需要加冰糖嗎】1、燉雪梨需要加冰糖 。
2、冰糖燉雪梨是一道常見的漢族名點，以雪梨，冰糖等制作 。雪梨味甘性寒，含蘋果酸、檸檬酸、維生素B1、B2、C、胡蘿卜素等，主要烹飪工藝是燉 。梨潤肺清熱，生津止渴，與冰糖同用，增強潤沛止咳作用，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥，特別適合秋天食用 。用白糖效果差一點 。

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