因?yàn)槟逃椭泻写罅恐荆居质欠浅2灰妆蝗梭w吸收的 , 需要通過(guò)肝臟來(lái)分解 , 因此脂肪也容易發(fā)生堆積,進(jìn)而不容易消化 。
【為什么奶油不易消化】奶油相當(dāng)油膩,其熱量很高,62%的脂肪都由飽和脂肪酸組成 。它含有膽固醇,每30毫升奶油的膽固醇含量在10~38毫克,取決于其脂肪含量 。每30毫升淡奶油中 , 水分占77、5%,另含蛋白質(zhì)0.8克、脂肪4、6克、碳水化合物1、2克和膽固醇16毫克;每30毫升發(fā)泡奶油中,水分占59、6% , 另含蛋白質(zhì)0.6克、脂肪10、6克、碳水化合物0.8克和膽固醇38毫克 。
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