1、元宵和湯圓的區(qū)別大致有三種，首先區(qū)別就是做法上面 。北方人吃元宵比較多，元宵是先把餡兒料做成一個(gè)圓形或者類似于圓形，在笸籮里放上糯米粉，將餡兒放進(jìn)去滾一滾，像滾雪球一樣 。所以元宵是滾出來的 。這樣做出來的元宵外層有一層層粉包裹，較為干燥 。
【元宵湯圓區(qū)分】2、而湯圓是將糯米和成糯米團(tuán)子，像包包子一樣 ， 把做好的餡兒料放在中間 ， 一點(diǎn)點(diǎn)包起來 。所以湯圓是滾出來的 。
3、除了包法上的區(qū)別，在口感上二者也有一定差異 。元宵由于是滾出來的，在下到鍋里的時(shí)候，湯水略渾濁，口感吃起來比較Q彈勁道 。湯圓由于是包出來的，湯水比較清冽 ， 口感比較軟糯 。
4、于放置時(shí)間來說 ， 湯圓的放置時(shí)間比較短 ， 一般一兩天的時(shí)間 。但元宵的放置時(shí)間可以很長 ， 最長可達(dá)到一月之久，也不會(huì)影響口感 。
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