【蒸凍螃蟹需要放什么】蒸凍螃蟹需要放一些去味食材 。凍螃蟹的味道會比新鮮螃蟹腥，因此蒸凍螃蟹的時候，需要在水中放一些去味的生姜、蔥絲、白酒之類的材料，同時螃蟹的上面也要放一些蔥和生姜，味道會更想 。能接受花椒味道的人 ， 也可以在水中放幾個花椒 。

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