八寶粥怎么煮?

1、南瓜1個(約700克) , 粳米100克,糯米100克,圓肉、紅棗、綠豆、鮮蓮子各20克,冬瓜糖或白糖適量 , 鹽少量 。
2、紅棗用冷水浸泡20分鐘后,再洗凈外皮;與綠豆、圓肉、百合、蓮子等一起放鍋蒸30分鐘備用 。
3、糯米、粳米洗凈后置鍋中,先用文火煮40分鐘,再放入上述的各料略煮一下,然后放入冬瓜糖塊或白糖,再加少量鹽以免過于甜膩 。
【八寶粥怎么煮?】4、南瓜切瓜蒂頭,挖去籽囊,放入蒸鍋中,武火蒸約20分鐘 , 待瓜肉熟后, 把以上各料放入瓜盅內再蒸約10分鐘即可 。

    推薦閱讀