1、有的，酸奶能促進(jìn)消化液的分泌，增加胃酸，因而能增強(qiáng)人的消化能力 ， 促進(jìn)食欲 。
2、酸奶中的乳酸不但能使腸道里的弱酸性物質(zhì)轉(zhuǎn)變成弱堿性 ， 而且還能產(chǎn)生抗菌物質(zhì)，對(duì)人體具有保健作用 。
3、據(jù)墨西哥營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家們說(shuō)，經(jīng)常喝酸奶可以防止癌癥和貧血，并可改善牛皮癬和緩解兒童營(yíng)養(yǎng)不良 。
【風(fēng)味酸牛奶有營(yíng)養(yǎng)嗎】4、制作酸奶時(shí)，某些乳酸菌能合成維生素C，使維生素C含量增加 。
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