1、放在通風(fēng)陰涼處,如果買來的柿子估計1-2天內(nèi)會吃掉,那么只要把柿子放到通風(fēng)、不受日照的陰涼處就行 。如果買的柿子比較多,也可以考慮把1-2天的用量放在常溫下 , 讓自然清新的柿果香為家里添上幾分迷人的味道 。
2、放在冰箱冷藏室,一般來說,適合柿子的保存溫度介于7~13攝氏度之間 。入冰箱冷藏的柿子可先不清洗,只以塑料袋或紙袋裝好,防止果實水分蒸散 。我們也可以在塑料袋上扎幾個小孔,以保持透氣 , 避免水氣積聚,造成柿子腐壞 。
【小柿子怎么保存】3、沒完全成熟的柿子,那就用水果“催熟”法 。蘋果、木瓜、香蕉等這類水果在成熟過程中會釋放一種氣體,叫做乙烯,乙烯會加速水果的成熟 。我們只需將要催熟的柿子與蘋果用紙包在一起,放在室溫下 , 柿子就會加快成熟 。
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